最愛的抹茶又來囉~
用手製的陶碗盛裝抹茶霜淇淋、白玉團子,紅豆
夏天到了,來碗清涼的日式甜點吧~~
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去年的秋天和家人去京都自助旅行
雖然十月了,但是天氣還是相當的熱
想到京都就想起抹茶,走了許多路之後吃到的那碗抹茶冰
不知是日本的抹茶確實不一樣,又或是被午後陽光曬昏了
回到台灣後,還是一直想著那股抹茶香及入口的冰涼暢快
天氣又漸漸地轉熱,不禁又讓人想吃碗清涼的抹茶甜點了
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﹝陶碗 製作教學﹞調色卡:H格
取些金色壓克力顏料混入黑色輕黏土
混勻後,揉成丸狀,再以筆桿在中間壓出一個凹洞
接著姆指在外,食指在內,捏塑出一個碗形
拇指的指紋按壓重疊之後,自然形成陶碗的紋路
乾燥1天,以水彩筆乾沾些金色顏料,隨意畫幾筆
再放置2~3天,表面上些透明指甲油或是亮光漆
刻意以沾、點的方式上漆,呈現出陶碗的霧亮感
若是陶碗過深,可以先填入一些輕黏土墊高
再放入喜歡的配料做搭配
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﹝白玉團子 製作教學﹞調色卡:E格
白玉團子也是我很喜歡吃的一種日式甜點
它從來就不是主角,鮮少單獨出現,但總是少不了它
是襯托高雅口感的最佳綠葉
用白色輕黏土一比一混合半透明的樹脂土
可以擇一使用:MODENA或GRACE或白玉土
加些珍珠白的壓克力顏料,揉成團狀
乾燥2~3天後,塗上透明指甲油或是亮光漆
微透光又水亮的瑩潤感,像不像白玉團子呢?
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﹝抹茶霜淇淋 製作教學﹞
炎熱的夏天怎麼可以少了它!
現成的綠色哈泥奶油土,混點黑色壓克力顏料帶出抹茶色
用奶油花嘴和擠花袋,在陶碗中擠入抹茶霜淇淋
趁奶油土還沒有乾,插入鑰匙圈尾端的羊眼釘
然後將先前製作好的白玉團子放入陶碗
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再來是抹茶的好朋友──紅豆君登場
紅豆醬汁是用紅色和巧克力色的仿真糖汁混色而成
要擺放紅豆的地方先加點紅豆醬,再擺上紅豆
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最後,在乾燥3天的抹茶霜淇淋刷上PADICO消光漆作為保護
一碗清涼的日式抹茶霜淇淋完成囉
配上一串糯米團子,更加別具風味
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