|| Oui Star izakaya || 新竹市東區金山十一街43號1F ||
標榜「簡單食材,幸福料理」
門口擺著沉穩的長凳與種滿翠綠的植物的牆面
迎客的拉門、充滿褟褟米香氣的座位區
一個人靜靜地坐在吧台,又或者找三、五好友共點些餐食
很適合下班後放鬆的一個空間 。
但是餐點到底好不好呢
若是食物不好吃,裝潢再美也是白搭
趁著剛開幕,人還不多,進去嚐個鮮
● 招牌雞翅 $80 (每人限點一份)
人家都說是招牌了,總要點一份來嚐嚐。
翅膀和翅小腿的組合,滷汁很入味,肉質熟爛。
但是有沒拔乾淨的雞毛,小扣分。
拔完毛,再啃光光,我這不愛吃雞翅的人都覺得不錯。
● 大根滷豚肉 $160
用筷子就可以輕鬆的將蘿蔔和豬肉切開,滷得很入味。
我最愛吃滷蘿蔔和Q嫩的滷肉了 哈哈哈!
但是它的量不多..3小塊滷肉和2塊蘿蔔就要160元。
把績效成本考慮進去,我沒辦法推薦給朋友,免得被嫌貴。
就自己默默點一份來吃吧~我喜歡這一味
● 鮭魚飯丸 $60
烤飯糰的重點不就在外層焦香的鍋巴?
這飯糰也太白淨了吧...
飯和魚肉的比例抓得不好,
魚肉小到我要看菜單才想起來我是點鮭魚的!
整塊魚肉包進去還不如弄成鮭魚鬆,可能口感會好些。
用電爐烤的飯糰,口味還是比炭烤的要差了一點。
海苔沒香氣,整理照片才發現它有包海苔...
嗯...吃起來像白飯糰...
● 鹽烤杏鮑菇 $50
小小朵的杏鮑菇,一口一朵剛剛好
這個我覺得是最...最最符合 Oui Star 標榜的簡單食材了!
灑上現磨胡椒、提味用的少許鹽巴(吃起來像海鹽)
加上一點橄欖油(我不確定是不是)
簡單的調味+菇菇的鮮美,就是一道很好吃的原味料理 。
● 醬烤七里香 $60
普通,不知該怎麼去下筆
一定要我寫的話...好吧...就...就有點油的雞屁股 (敷衍)
● 天婦羅 $30
老闆娘推薦給我們的天婦羅(甜不辣)
點了原味和牛蒡口味
先炸過再用關東煮的湯下去煮的天婦羅,比7-11好吃太多了
非常推薦牛蒡口味的天婦羅
吃得到很多牛蒡,但是不會有明顯的纖維感
帶有濃濃的牛蒡香氣,非常好吃喔 ♥♥♥♥♥♥
整體來說,價位算中高,口味稱得上精緻
是一間有料理也有氣氛的特色小店
上菜速度非常慢,老闆會忍不住勸客人吃慢點的慢食店
不適合飢腸轆轆的人來覓食,但是可以花上一整晚小酌漫談